Stofwisselingstype

Baanbrekend onderzoek toont aan, dat we zijn geboren met een specifieke bloedgroep of lichaamstype en we ook gezegend zijn met een specifiek stofwisselingstype. Elk lichaam heeft zijn eigen manier om voedsel te verteren. Die vertering is net zo uniek als een vingerafdruk. Dit betekent dat dezelfde voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat u er mooi en gezond uitziet, bij iemand anders ervoor zorgt dat die er vermoeid of opgeblazen uitziet.
Het is daarom belangrijk te weten welk type stofwisseling u heeft, omdat dit mede de voedingsbehoeften bepaalt en grote effecten kan hebben op uw psychologisch en emotioneel welbevinden, uw karakter en niet het minst op uw kwaliteit van leven.

De mens heeft zich door duizenden jaren heen aangepast aan zijn leefomgeving, het klimaat en de geografie daarvan, maar ook de planten en dieren die daarin leven. In de loop van eeuwen heeft men zijn stofwisseling optimaal aangepast, aan het voedsel dat daar aanwezig was. Mensen in verschillende delen van de wereld, hebben dan ook verschillende voedingsbehoeften en- patronen ontwikkeld. Eskimo’s bijvoorbeeld leven op vet, vlees en vis maar hebben toch een zeer sterk immuunsysteem en zijn vrij van hart en- vaatziekte, Indiërs leven al duizenden jaren voornamelijk op plantaardig voedsel en hebben daar ook hun gezondheidsvoordelen van. Voor die landen is het nog vrij duidelijk welk stofwisselingstype daar voorkomt. Europa, dus ook Nederland is echter een ‘smeltkroes’ geworden. Waardoor het niet meer zo gemakkelijk is om te zeggen, wat iemands stofwisseling is.

Wat is nu gezond?

Dat is de meeste gehoorde vraag, als het om voeding gaat. Gezond, is wat bij uw specifieke stofwisseling hoort. Voor de een is dat een appel en voor de ander een gehaktbal. Als uw stofwisseling niet gebouwd is om appels te eten, dan kunt u daar moe, hongerig en dik van worden. En als u een stofwisseling hebt voor het eten van vlees en vet, lukt het dan wel om fysiek sterk en emotioneel stabiel te blijven met een vegetarisch voedingspatroon?

Iedereen die eet tegen zijn ‘genetische code’, verzwakt na verloop van tijd. Zelfs als het eten goed bereid en van en hoge kwaliteit is. Bij een stofwisseling wordt er gekeken naar de verhoudingen van eiwit, vet en koolhydraten die uw stofwisseling nodig heeft om optimaal te functioneren. Als u zou weten welk type stofwisseling u bent dan kunt u gaan eten volgens uw eigen unieke erfelijke stofwisseling, in tegenstelling tot het volgen van een aantal universele “do’s and dont’s” of algemeen voorgeschreven dieetadviezen.

Te onderscheiden stofwisselingstypen

Eiwittypes: vinden een maaltijd zonder vlees geen maaltijd, meer nog ze worden zwak. Deze mensen leven om te eten, de Bourgondiërs onder ons.

Koolhydraattypes: houden van koolhydraten, dus zoet en zouden nogal eens de eiwitten vergeten. Vlees hebben ze niet echt nodig. Dat is het enige type dat zuiver plantaardig zou kunnen eten. Koolhydraattypes zijn weinig bezig met eten en koken. Ze eten omdat ze moeten eten, maar ze doen liever iets anders.

Gemengde types: zitten tussen beide andere types in.

Voordelen van eten volgens de stofwisseling:

  • versterking van het immuunsysteem
  • het optimaliseren van de fysieke energie en mentale helderheid
  • het overwinnen van stemmingswisselingen (t.g.v. hormonenveranderingen) en depressies
  • het verbeteren van sport prestaties en uw uithoudingsvermogen
  • een tevreden gevoel na elke maaltijd
  • minder behoefte aan zoetigheid
  • een goede gezondheid en fitheid
  • een optimale spijsvertering
  • rust; u hoeft niet meer uit te zoeken wat bij u past en 1001 diëten te volgen
  • het voorkomen van ziekten
  • veel meer plezier in eten krijgen, doordat u eet wat bij u past

Stofwisselingstypen in combinatie met T.C.M.

Zowel bij de stofwisselingstype-bepaling, als bij de Chinese voedingsleer (T.C.M.) wordt er uitgegaan van het principe, dat ze de ‘zwakke kant’ van de spijsvertering versterken. Ze bestrijden niet de symptomen, maar halen de oorzaak ervan weg. Ze vullen elkaar aan: op basis van uw stofwisselingstype bepaalt u welke voeding nodig is en de Chinese voedingsleer geeft aan hoe die voeding beter verteerbaar is en wat u kunt doen met teveel koude of warmte in het lichaam en met een opgeblazen gevoel.

De Chinese voedingsleer, ook wel 5 elementen voeding genoemd, is een onderdeel van de Traditionele Chinese Medische geneeswijze (T.C.M.) hiermee probeert men altijd eerst om ziektes en onbalans via voeding te genezen die samen met de andere therapieën kan worden ingezet zoals acupunctuur en kruiden. Een minder goed werkende orgaan energie, kan zorgen voor een gebrek aan warmte en energie of door een gebrek aan bloed en lichaamssappen. Dat vertaalt zich in allerlei problemen en kwaaltjes. Om dit te verhelpen kunt u voedsel eten dat het lichaam extra warmte of de juist lichaamssappen geeft.
Problemen waar de T.C.M. o.a. naar kijkt:

  • vermoeidheid
  • spijsverteringsproblemen
  • burn-out
  • herstel na ziekte
  • Candida
  • hormonale klachten
  • kinderwens
  • vaak verkouden
  • gevoel van onbehagen/niet lekker in je vel zitten
  • kouwelijk voelen
  • allergieën/hooikoorts
  • voeding bij het ouder worden

Wat houdt een stofwisselings voedingsconsult in?

  • voedingsadvies voor jouw stofwisselingstype
  • uw problemen bespreken
  • een anamnese, afgenomen d.m.v. vragen
  • polsdiagnose
  • tongdiagnose
  • advies vanuit de TCM over het verteerbaar maken van voeding en het versterken van de spijsvertering

Een stofwisselingstype is genetisch bepaald. Als u weet welk type u bent, dan kunt u voor de rest van uw leven vooruit.

Therapie

Er zijn veel problemen zonder een aangetoonde medische oorzaak. Nederland telt b.v. 500.000 mensen met het prikkelbare-darmsyndroom, ze hebben last van buikpijn, een opgeblazen gevoel, verstopping of diarree, zonder duidelijke aan te tonen medische oorzaak. Zonder dat men het merkt, communiceren de hersenen en darmen continu met elkaar.

Spreekwoorden vatten vaak de problemen van onze organen samen: je ‘hart luchten’, iets kwijt raken wat je ‘op je lever’ hebt, een ‘steen op je maag hebben liggen’ of ‘ik krijg het niet verteerd’. Voeding is zeker van belang, als dit soort problemen aan de orde zijn.

Mocht u een afspraak willen maken of nog vragen hebben, neem gerust contact met mij op.